COMPAGNON DE BARBECUE

Passez à la vitesse supérieure en cuisine extérieure avec le BBQ Companion , le recueil incontournable de recettes du célèbre chef australien, présentateur télé et expert en barbecue Ben O'Donoghue. Avec plus de 180 recettes variées et contemporaines, sur et hors du barbecue, ce livre est le guide idéal pour tous ceux qui aiment cuisiner et recevoir en plein air, quels que soient l'occasion et l'équipement. Laissez-vous inspirer par l'univers passionnant des grillades avec des recettes qui couvrent tous les aspects, du juteux cochon de lait mexicain aux délicieux kebabs de crabe au piment de Singapour, en passant par les brochettes de pancetta et les succulents plats végétariens pour les repas en plein air comme les artichauts au citron, miel, thym et amandes ou le haloumi grillé au citron et à la menthe. Vos amis parleront de votre barbecue pendant des années. Que votre fierté soit une simple grille sur un feu ouvert, un barbecue boule ordinaire ou un barbecue tout équipé, les recettes de ce livre peuvent être réalisées sur n'importe quel appareil. Dans BBQ Companion , vous trouverez également des recettes de marinades et de frottements, de pains, de salades et de légumes ainsi que les meilleures boissons et desserts pour accompagner votre repas - tout ce dont vous aurez besoin pour faire de vos barbecues les meilleurs du quartier.