Livre de cuisine - L'art de la planche

Avec les conseils amicaux d'Olivia Carney, vous passerez d'un hôte désespéré à un hôte avec le plus de succès, une rose de salami à la fois.

Lauréat de l'OR 2022 pour la cuisine, Foreword INDIES Book of the Year Awards

Avec plus de 75 planches de collations, recettes et cocktails d'inspiration saisonnière, The Art of the Board a tout ce dont vous avez besoin pour vous divertir sans stress tout au long de l'année. Rempli de conseils, d'astuces et d'idées, vous serez inspiré pour concocter votre prochain chef-d'œuvre de planche de collations, qu'il s'agisse de dresser de manière créative vos restes de Thanksgiving pour impressionner votre famille ou d'épater vos amis avec vos connaissances en matière de fromages et de charcuteries raffinés.

Vous ne savez pas par où commencer ? Pas de problème ! L'introduction détaillée vous guide à travers l'équipement et les ingrédients, et l'annexe Hopeless Hostess couvre tout, des conseils de base sur l'entretien des plateaux aux explications et photographies étape par étape qui montrent comment faire passer vos compétences au niveau supérieur. Il y a même des suggestions utiles pour rendre vos plateaux de fromages faciles à transporter afin que vous n'arriviez jamais les mains vides. Et comme chaque plateau est étiqueté avec le niveau de difficulté, le coût approximatif et les aménagements alimentaires, vous trouverez toujours un produit phare adapté à votre style de vie et à votre budget.