Manger juif : Plus de 100 recettes qui allient tradition juive, saveurs modernes et famille

Découvrez l'âme de la cuisine juive à travers plus de 100 recettes casher qui honorent la tradition tout en s'adaptant aux goûts modernes. *Eat Jewish* de Melinda Strauss (@therealmelindastrauss) propose des plats réconfortants – du pain challah aux sauces, en passant par les soupes et les classiques laitiers – accompagnés d'histoires qui éclairent l'histoire, la culture et le patrimoine juifs. Chaque recette vous reconnecte à vos racines ancestrales et aux saveurs régionales façonnées par des siècles de diaspora juive. Un ouvrage idéal pour les cuisiniers amateurs en quête de repas casher authentiques et d'une meilleure compréhension des coutumes et des fêtes qui définissent la vie juive.