Les costauds

« J'adore les Beefy Boys, des burgers super, parmi les meilleurs ! » – Tom Kerridge

Les Beefy Boys sont quatre amis d'enfance qui ont transformé leur passion pour la cuisine en une entreprise au succès phénoménal. Avec trois restaurants bondés et des fans dans le monde entier, leurs recettes de burgers uniques les ont menés des barbecues de jardin au succès des Championnats du Monde de Burger à Las Vegas. Inspirés par le film de Jon Favreau Chef, ils ont quitté leurs emplois et acheté un food truck – et le reste appartient à l'histoire. Le livre The Beefy Boys vous dévoile les secrets du burger parfait, de la cuisson à la vapeur à l'assemblage, en passant par les types de steaks, les condiments et sauces uniques, à travers des recettes classiques comme le burger Beefy Boy, vainqueur mondial, l'Oklahoma Onion Boy, le Peanut Butter and Jelly Boy, le Nashville Hot Chicken Burger, le Buffalo Chicken Burger et les favoris végétariens Beanie Boy et Leafy Boy. Il y a aussi des accompagnements qui font saliver, comme les frites au pastrami, les jalapeño poppers et les frites Millionaire. Tout cela est présenté avec leur style unique et des illustrations, avec des photos alléchantes qui vous feront courir à la cuisine. Le livre The Beefy Boys est un guide passionnant et original sur le plat préféré de tous.