Vinaigre balsamique blanc 250 ml

Le vinaigre balsamique Zoë est un mélange parfait de moût de raisin et de vinaigre de vin rouge vieilli pendant différentes périodes dans divers fûts de bois. Une fois mélangés, ils créent un vinaigre balsamique doux et acidulé. Le produit est fabriqué à partir du jus de raisins blancs fraîchement récoltés (généralement des raisins Trebbiano) qui sont ensuite fermentés avec un processus de vieillissement lent qui concentre les saveurs.